墨香阁

“牛肉粉丝汤好吃吗？粉丝里面加上麻辣肉酱好吃吗？如果做成酸辣味的，再放上肉酱，是不是很开胃？”刘奕邦问道，并不急着说服众人，而是让大家思考。众人仔细想了想，互相看了几眼：“咱们镇上做的粉丝，烧的羊肉汤、牛肉汤，相当不错！或许真的能成！”周书记和镇长虽然没有当即表态，但也愿意尝试：“要不让食堂做，咱们尝尝？”刘奕邦笑着回答：“昨天我已经跟蔡阿姨说了，让她做几种口味的粉丝汤！到时候大家都尝尝，选出来味道最好的，不要有疑虑，公平公正地评价。”“如果这个即食粉丝工厂能建起来，不仅我们当地增加种植的土豆能卖出去，而且还能至少增加人的就业，带来经济效益，甚至可能比我说的更多。”这话一说，所有人都大为震惊：“如果这样，明年是不是能多种点土豆？”他们这里有地，也有劳动力，但唯独没有销售渠道。因为家家户户都种土豆，除了一部分能卖到城里，剩下的就自家吃。因此种植的数量并不多，如果能卖得出去，必然能调动很多农户种地的积极性，甚至开荒。刘奕邦点头：“是的！可以种土豆，也可以种植红薯！另外，为了保证全年都有原材料，咱们还要建造大型冷库，用来存放土豆和红薯。”“当然了，这些都是循序渐进的，不能一蹴而就。一旦确定这个项目可以上马，咱们就开始做规划。”大家讨论得十分热烈，憧憬着这个项目能够通过。到了中午，大家迫不及待地来到食堂，比平时早了分钟。蔡大妈看到领导们都来了，连忙解释：“我是按照平时的吃饭时间做饭的，现在还没做好呢！”镇长笑了笑：“蔡大姐，你别着急，慢慢做，我们就是想来看看这粉条能做出什么花样！”蔡大妈听到这话松了口气：“底汤是大骨头汤，粉丝我也已经泡好了，回头在热水里烫一下，浇上大骨头汤和各种味道的肉酱，就可以吃了！”闻着空气中的肉汤味、香辣味，还有一股让人流口水的酸辣味，大家对今天的粉丝又多了几分好奇。炸好的花生米放在边上备用，另外，蔡大妈用剩下的油又炸了指甲大小菱形片状的薄脆。用的是中等粗细的土豆粉，浸泡好之后，变得像一次性筷子那么粗，在热水里烫过之后，分别盛在碗里。浇上大骨头汤，再放上各种料、花生米、薄脆，喜欢吃香菜的，再放点香菜。蔡大妈笑道：“我做了三种味道，咱们先吃红烧肉丝味的。”“多谢蔡大姐！”每个人端走一碗，开始品尝。大家的态度很虔诚，这可不是一碗普通的粉丝，而是承载着老百姓发家致富的希望，以及发展当地经济的期盼。