墨香阁

大宝见林薇炼猪油，也非常懂事的帮忙烧火。

有大宝打下手，自然是再好不过的。

林薇将洗好切好猪板油倒进了锅里，随后开始炼起来。

猪板油炼起来不费事，旺火烧著，很快，油便出来了。

多熬了一会儿，猪板油熬成了油渣，就算是熬好了。

林薇拿出来了一个钵子，将熬好的猪油装了进去。

五斤猪板油，熬出来了不少的油渣。

油渣在这年代，那是仅次于肉的好东西，毕竟里面多少有些油水。

刚出锅的油渣味道还不错，咯嘣香脆。

直接吃，或者炒素菜的时候放几个，那都是非常不错的。

大宝二宝三宝盯著刚出锅的油渣，有些馋了。

以前苏家也熬过猪板油，可惜那时候三个孩子想吃上一块油渣都难。

苏家的那些好东西，都得听从杨大春的分配。

基本上好东西都送到老三苏庆安的手上的。

大房二房还好上一些，林薇和三个孩子想吃上一点好东西，是难上加难的。

现在脱离了苏家，母子四人的日子倒是越来越好了，想吃啥喝啥，也不用经过苏家人的同意。

看著三个儿子的馋样，林薇十分的爽快的装了一小碗油渣递给他们吃。

“拿去吃吧！”

虽然还有不少，林薇也没给太多。

凡是都有节制，什么东西吃多了都不好。

大宝高兴地接过碗来，“谢谢娘。”

林薇笑了笑，“和娘还客气啥。

行了，吃吧。”

三个儿子美美的拿著油渣吃了起来。

吃油渣的感觉和吃零食差不多。

咯嘣香脆，很是好吃。

二宝吃了几个，随后冲林薇问道，“娘，我能拿几个给铁蛋吃吃么?

之前铁蛋有好吃的还会拿个我们吃，我也想和铁蛋一起分享分享。”

二宝说了以后，大宝和三宝跟在后面点头。

二宝说的没错，平时铁蛋和他们的关系好，经常拿东西和他们一起吃。

油渣的味道这么香，也得跟著铁蛋一起分享分享才好。

林薇还当是什么事。

二宝这么小，就知道和朋友学会分享是好事。

再者，铁蛋是王大柱和刘春花的儿子，这两口子没少帮衬她，拿点儿油渣给铁蛋尝尝更算不上什么。

“当然可以了，你给铁蛋送去吧。”林薇说著，又装了一小碗油渣递给了二宝。

“方才给你们的，你们自己吃就是。这是额外给铁蛋的，既然送就多送些。”

二宝接过碗，笑嘻嘻的应了一声，“好，娘，我这就送给铁蛋去，铁蛋肯定会高兴的。”

林薇笑著点头。

看著三个孩子一溜烟跑出去的背影，林薇嘴角的笑容更浓。

还剩下的油渣不少，林薇留出一部分炒菜吃，回头做汤也是不错的。

另一部分油渣，林薇打算晚上和著白菜一起，晚上包一顿油渣白菜馅儿的饺子吃。

可惜这季节没有荠菜了，等到开春的时候，能挖到几荠菜，荠菜肉馅儿的饺子林薇才是最爱吃的。

这头，二宝端著油渣，还没到王铁蛋家，半路上就遇到了王铁蛋。